Camarón macerado y bañado en aguachile verde, acompañado con pepino, cebolla morada y aguacate.

Orden de camarones macerados con jugo de limón de mero Tecomán y terminado con nuestra salsa de chiles negros secos tatemados no picantes, acompañado de pepino, cebolla morada y aguacate.

Orden de camarones macerados en limón Tecomense y bañados con aguachile a base de Clamato, chile de árbol y salsas negras, acompañado de pepino, cebolla morada y aguacate.

¡Un especial de la casa que debes probar! Elaborado con nuestra receta a base de chiltepin, acompañado de pepino, cebollita morada y aguacate.

Para curar todos los males te traemos 3 shots, uno con ostión, uno con pulpo y uno con camarón, cada uno con cada uno de nuestros aguachiles.

Almeja albina, blanquita y de mucho sabor, la abrimos y la limpiamos, le damos una picadita y te la mandamos a la mesa con su salsa mexicana a un lado y su mix de la casa.

Orden de ostiones fresquecitos directos del mar, los preparamos con salsa negra marisquera y un confeti de cebolla morada y pepino, si los quieres naturales solo especificaselo a tu vendedor estrella.

Almeja colosal, ¡bien rica! te la mandamos en un plato, abierta y aparte te mandamos limoncitos y una salsita negra con pepino, cebolla morada y jitomate para que las acompañes a tu gusto.

Una almeja reina bien trabajada, limpiecita y fresca, te la mandamos al natural y aparte te acercamos una salsita acidita con pepino, cebolla morada y jitomatito para que te la prepares a tu antojo.

Almeja chocolata, te la mandamos en un plato, abierta y aparte te mandamos limoncitos y una salsita negra con pepino, cebolla morada y jitomate para que las acompañes a tu gusto.

Ceviche de pescado, ideal para empezar.

Tostada de pulpo zarandeado al puro estilo de Sobre las Olas, montado en una tostada sobre guacamolito, terminada con cebolla morada.

Tostada con aderezo de la casa con pepino, luego encima le ponemos cubitos de atún fresco y lo aderezamos con salsita macha no picante, la terminamos con cebollita morada y poro frito.

Camarón, pulpo y callo mezclado con nuestro aderezo cariñoso a base de mayonesa y ceniza de tortilla, acompañada de aguacate, pruébala, es una delicia.

Tostada de nuestro tradicional ceviche de Medallón de atún fresco, partido en cubos, macerado con puro limón Tecomense, lo montamos sobre duro crujientito de cerdo y a todo le damos un toque delicioso de salsa agridulce.

Pedacito de lonja de huachinango zarandeado y montado sobre mayonesa en una tostada, terminado con cebollita morada y aguacate.

Tostada de camarón natural cocido en agua, bien fresco acompañada de pepino, jitomate, cebolla morada y aguacate, salseada ligeramente con juguito de limón y salsa inglesa para que disfrutes la frescura del marisco.

Una de las estrellas de la casa, le ponemos camarón cocido picado, pulpo picadito y marlin ahumado, lo mezclamos con pepino, cebollita morada, chilito serrano, su limoncito para que amarre y nuestra salsa negra de chiles tatemados no picantes.

20 años preparando uno de los ceviches más ricos de la región a base de carne molida de pez fresco y cocido en jugo de limón, mezclado con jitomate, cebolla, zanahoria, chilitos jalapeños y especiado con el corazón.

Es un ceviche de camarón con nuestro mix coctelero, jitomatito, pepino, cebollita, cilantro, chilito, salsitas negras y todo el amor de nuestra cocina.

Ceviche de pulpo con nuestro mix coctelero, jitomate, pepino, cebolla, cilantro, serrano, salsas negras.

Delicioso lomo de atún tiradito y macerado con juguito de limón recién exprimido, acompañado de cebollita morada, chile serrano, pepino y aguacate, terminado en mesa con una salsa secreta de Sobre las Olas.

Aguacate mezclado con jitomate, cebolla, cilantro, chile serrano, sal de Colima y jugo de limón.

Taquitos zarandeados de frijol, acompañados de salsa mexicana.

Mezcla de cangrejo sazonado con jitomate, cebolla y ajo.

Nuestra versión del taco estilo baja de camarón, rebozado con agua del volcán y harina, acompañado de salsa mexicana y nuestro aderezo de chipotle.

Nuestra versión del taco estilo baja de pescado, rebozado con agua del volcán y harina, acompañado de salsa mexicana y nuestro aderezo de chipotle.

Taco tradicional de marisqueria, pero el nuestro está delicioso y tienes que probarlo.

Este taquito lo preparamos con tortilla de maíz hecha a mano, le ponemos guacamolito a la tortilla y lo terminamos con un tentáculo de pulpo bien sabroso salteado en mojo de ajo.

Son los mismos taquitos zarandeados de frijoles, pero con quesito gratinado adentro, acompañados de salsa mexicana.

Salpicón de pescado, doraditos en mantequilla.

Orden de 5 tacos de salpicón, pero con queso, uno de los favoritos del chef.

Pan artesanal, aderezo de la casa, cebolla, lechuga, jitomate, pepinillos y camarones momia gratinados con queso cheddar, la acompañamos con sus papitas fritas.

Pan artesanal, aderezo de la casa, cebolla, lechuga, jitomate, pepinillos y camarones empanizados gratinados con queso cheddar, la acompañamos con sus papitas fritas.

Pan artesanal, aderezo de la casa, cebolla, lechuga, jitomate, pepinillos y filete empanizado gratinado con queso cheddar, la acompañamos con sus papitas fritas.

Opción tradicional con nuestro mix coctelero a base de catsup, clamato y saborsito de la región, acompañado de jitomate, cebolla, cilantro y aguacate.

Opción tradicional con nuestro mix coctelero.

Opción tradicional con nuestro mix coctelero.

Opción tradicional con nuestro mix coctelero.

Opción tradicional con nuestro mix coctelero.

Opción tradicional con nuestro mix coctelero.

Opción tradicional con nuestro mix coctelero.

Opción tradicional con nuestro mix coctelero.

Lo preparamos a fuego lento como dice la canción. Puedes agregar camarón picado por 49 más.

Una pizza de pepperoni para el que guste probarla, ¡también nos queda bien deliciosa!

Sin duda alguna un platillo que tiene su propio club de fans, orden de camarones rellenos de quesito Oaxaca y envueltos en tocino, acompañados de ensalada blanca y arroz blanco.

Te los vamos a servir con cáscara porque así es como los recomendamos, tienen todo el sabor de la región, sin duda será uno de tus favoritos, acompañados de ensalada blanca y arroz.

Filete de pescado fresco y zarandeado, lo acompañamos con ensalada verde, ensalada blanca y arroz.

Un plato que no debes dejar pasar, seleccionamos los pulpos de 400 gr y te los zarandeamos.

Años y años de ser uno de los favoritos de la región, lo preparamos con queso, camarón, pulpo, salsa mexicana y lo zarandeamos a la vuelta y vuelta, lo acompañamos de ensalada de lechuga, ensalada blanca y arroz.

Nuestro tradicional filete relleno, pero lo gratinamos con queso y champiñones.

Filete de pez blanco relleno de camarón y queso, tapado con una sábana de plátano macho humectado suavemente con mantequilla.

Salmón chileno, importado, terminado al más puro estilo del zarandero de Sobre las olas, lo acompañamos de ensalada blanca y arroz.

Orden de jaibas fritas y bailadas en sartén, pueden ser al mojo, a la mantequilla o a la diabla, las servimos con una cama de ensalada verde.

Cubos de atún fritos estilo carnitas, sazonados con salsas negras, acompañados de guacamole y tortillas de maiz.

Este platillo es uno de los favoritos, son camarones empanizados con coco rallado, fritos y acompañados de ensalada blanca, y con una salsa de tamarindo picosita.

Este plato llegó para quedarse, generosa porción de salmón zarandeado y terminado con un glasé de salsa oriental, montado sobre un espejo de salsa blanca, acompañado de sorpresa de espárragos.

Pregunta a tu vendedor estrella por la pesca del día, el te dirá que pescados tenemos y de qué peso, lo acompañamos de arroz, ensalada blanca y ensalada verde para cuidar la figura.

Deditos de filete empanizado con papas.

Unas quesadillitas de harina y papas.

Orden de papas a la francesa.

Mermelada de temporada.

Plátanos a la leña, acompañado de bola de nieve, coronado con dulce de leche.

Licor de chile ancho, tequila blanco, licor de naranja y toque citrico.

Café expresso y licor 43.

Café expresso, licor 43 y notas de dulce de mazapán mexicano.

Café expresso, Baileys y helado de vainilla.

Ron blanco, hierbabuena de huerta, azúcar morena y top mineral.

Ron de coco, jugo de piña, jugo de naranja, licor de melón.

Vino tinto, jarabe de granadina, refresco de manzana, fruta de la estación y nuez.

Aperol, proseco y top mineral.

Bebida refrescante a base de gin, agua tónica y agua de coco.

Ron de coco, refresco lima-limón, toque de citricos, licor de melón y fresas naturales.

Mezcal de la casa, miel de agave, citricos y jugo de temporada.

Coca Cola, Sprite, Manzana, Agua mineral Ciel.

Pregunta a tu mesero por el agua especial del dia.

Pacífico de 355 ml (2 pz de camarón).